Pedro deixa nas entrelinhas do seu discurso uma escolha profissional que é veementemente ideológica e alinhada com aquilo que acredita. “Hoje em dia existem dois críticos mais influentes no mundo: […]
Símbolo e produto e tudo o mais que está associado a ambos se fundem. Como no último artigo, falamos sobre a praga da Phyloxera vastatrix no mundo do vinho fino […]
Não é uma Filoxera, mas também vem atingindo o mercado de vinhos indiretamente Seguimos com o tema do coronavírus, já que todos estão de algum modo atravessados pela pandemia, em […]
Ali a Tannat consegue resistir à umidade e alcançar sua melhor maturação sem dificuldades. Após compartilhar a experiência da minha curta viagem ao Uruguai, diante do pânico do coronavírus, agora […]
Naquele momento, o meu medo passou a ser outro – o de não conseguir retornar ao Brasil. Impossível não me reportar ao coronavírus mesmo numa coluna de vinhos, afinal todos […]
Busca por um estilo mais internacional ganhou adeptos não apenas pela inclusão de uvas bordalesas, mas pelo uso de barricas diferenciadas. Há alguns dias, rodou nas redes sociais um post […]
Local tem forte contribuição para o renascimento do vinho italiano na década de 1980. Dando continuidade à abordagem da vitivinicultura da Itália Central – que foi interrompida para a publicação […]
O vinho rosado ‘pegou’, de um jeito diferente dos seus irmãos de outra cor. Já tive oportunidade de falar em artigo anterior sobre o vinho rosé e o seu crescimento […]
Preparei uma relação de vinhos disponíveis no mercado de uvas brancas que não sejam Chardonnay e Sauvignon Blanc e com preço acessível. É verão! E, por enquanto, ainda ameno no […]
Melhor do que beber o Chianti ‘Made in Tuscan’ é ver aquilo que não está ao alcance das lentes. Toscana é um dos destinos mais cobiçados da Europa. Com um […]