Meus artigos oferecem uma abordagem jornalística, em alguns aspectos científica e apaixonada sobre o mundo dos vinhos. Resultam de um estudo aprofundado e constante desse segmento com base bibliográfica e de campo. Informações para aprofundamento do aprendizado sobre vinhos, conhecimento da sua diversidade através de relatos de viagens, notícias, dicas de vinhos, harmonizações e curiosidades. Há muito a aprender por aqui!
Na última quarta, dia 9 de abril, a imprensa do Rio foi convidada para o lançamento oficial de mais uma edição do Comida di Buteco, que completa 25 anos de existência no Brasil. Um projeto inédito que teve como motivação a valorização de uma das modalidades de entretenimento gastronômico mais populares do nosso país. Esses estabelecimentos, muitas vezes localizados nas esquinas dos bairros mais longínquos ou apertados entre os edifícios das grandes cidades, movimentam há anos um grande mercado.
Lágrimas que fazem sorrir e refrescar seus campos ardentes.
Na minha visita à Campania, Itália, além da sub-região da Irpinia, tema do último artigo, selecionei áreas bem próximas de Nápoles para visitar, parte do que se intitula Costa Central da Campania, com forte perfil geológico vulcânico.