Nesta segunda quinzena de novembro, estamos publicando, extraordinariamente, dois artigos em fun\u00e7\u00e3o da cobertura de eventos de vinhos que continuam \u201cpipocando\u201d por a\u00ed. No artigo anterior, falei de uma feira de vinhos voltada mais para profissionais, que reuniu muitos produtores, importadores e outras empresas ligadas ao setor, como de embalagens, adegas, acess\u00f3rios etc.<\/p>\n\n\n\n
Agora falo da degusta\u00e7\u00e3o anual da Belle Cave, que segue o mesmo modelo de grandes importadores que apresentam seu portf\u00f3lio anualmente a profissionais e consumidores finais dos principais mercados. Esta aconteceu no in\u00edcio de novembro no Hotel Hilton, Leme, Rio de Janeiro. O cat\u00e1logo da importadora traz um bom conjunto de produtores, pautado de forma significativa pelo perfil europeu de pequeno e m\u00e9dio porte, flertando com a convers\u00e3o org\u00e2nica. Cat\u00e1logo perfeitamente satisfat\u00f3rio para amantes dos vinhos de alto poder aquisitivo. N\u00e3o consegui visitar todos, mas boa parte, e fiz uma sele\u00e7\u00e3o de alguns que me chamaram a aten\u00e7\u00e3o, seja pela qualidade, novidade ou pre\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n
A \u00c1ustria foi mais uma vez representada, agora por dois vinhos da regi\u00e3o de Wachau: o Nikolaihof Gr\u00fcner Veltliner Federspiel im Weingebirge 2010 e o Nikolaihof Riesling Federspiel Vom Stein 2011. Terroir e uso cuidadoso de carvalho aportam personalidade, delicadeza, frescor e mineralidade a esses vinhos. O Riesling \u00e9 envolvente e sedutor \u2013 enche o paladar de prazer.<\/p>\n\n\n\n
O produtor Domaine Boucabelle, do Roussillon, regi\u00e3o mais ao sul da Fran\u00e7a, trouxe vinhos interessantes e f\u00e1ceis de gostar. O Domaine Boucabeille C\u00f4tes-Du-Roussillon Villages les Orris Rouge 2016 tem o t\u00edpico corte GSM, com Syrah em destaque e um ano de barrica. Aromas intensos de frutas negras e toques defumados. Em boca, mostra os taninos vivos da fruta e da madeira sem excesso, com belo equil\u00edbrio.<\/p>\n\n\n\n
A linha Cepa Pura da Quinta do Montalto, da regi\u00e3o de Lisboa, apresentou vinhos org\u00e2nicos de boa rela\u00e7\u00e3o pre\u00e7o\/qualidade. Conseguiu trabalhar muito bem uma cepa dif\u00edcil, t\u00edpica da regi\u00e3o da Bairrada, a Baga. Com bouquet de frutas silvestres e notas terrosas, traz um rico paladar, cheio de fruta e personalidade, al\u00e9m de taninos finos e ainda vigorosos. J\u00e1 o franc\u00eas Domaine du Chardonnay Petit Chablis 2018 (safra muito feliz em qualidade e quantidade para a regi\u00e3o) \u00e9 um vinho fresco, frutado e mineral \u2013 generoso, para se beber sem parar.<\/p>\n\n\n\n
Bordeaux margem direita ocupou uma mesa com tr\u00eas exemplares das safras 2011 \u2013 Lussac, Saint Emilion e Pomerol \u2013 bons, para quem gosta do estilo potente e amadeirado. J\u00e1 o Rhone apresentou uma boa conjuga\u00e7\u00e3o de complexidade arom\u00e1tica e finesse no paladar com o Chateauneuf-du-Pape Clos du Calvaire 2017 e o Crozes-Hermitage Domaine Belle les Pierrelles 2015. Finalmente, o Mas D\u2019en Gil Priorat Coma Blanca, corte de Garnacha Blanca e Viura, foi meio sensa\u00e7\u00e3o do evento e realmente \u00e9 um excelente vinho, n\u00e3o fosse o pre\u00e7o. Aromas maduros de p\u00eassego, damasco seco e toques amanteigados. Em boca, equilibrado e longo.<\/p>\n\n\n\n
O outro evento que anunciei na semana passada e fui conferir foi o novo Sparkling Festival, que tamb\u00e9m tem vers\u00f5es no Rio e em S\u00e3o Paulo. Aqui o perfil j\u00e1 \u00e9 bem de consumidor final, e o vinho (ou espumante) \u00e9 protagonista que age como chamarisco para o entretenimento. O espumante j\u00e1 foi incorporado ao consumo do brasileiro, antes mesmo do que o vinho \u201ctranquilo\u201d, dado o seu car\u00e1ter festivo e refrescante. Ficou tamb\u00e9m muito associado \u00e0s produ\u00e7\u00e3o nacional, de qualidade destacada. No dia em que fui, acontecia a final da Libertadores da Am\u00e9rica, que foi transmitida pelo tel\u00e3o ao p\u00fablico e terminou em alta temperatura com a vit\u00f3ria flamenguista. Espumante n\u00e3o faltou para comemorar! As pessoas tinham acesso livre \u00e0 compra de vinho e comidinhas, e havia uma tenda fechada para a exposi\u00e7\u00e3o de produtores e importadores, \u00e0 qual se tinha acesso mediante pagamento de ingresso.<\/p>\n\n\n\n
A escolha do local foi muito feliz \u2013 a Marina da Gl\u00f3ria \u00e9 espa\u00e7osa e agrad\u00e1vel de ver \u2013 perfeita para eventos. A faixa de pre\u00e7o dos vinhos apresentados era mais acess\u00edvel e compat\u00edvel com o valor do ingresso, mas suficiente para atender \u00e0 proposta de entretenimento e democratiza\u00e7\u00e3o do consumo de vinhos. Predom\u00ednio de vinhos da Am\u00e9rica do Sul e muitos brasileiros: Marzarotto, Amiti\u00e9, Villa Francioni, L\u00eddio Carraro, entre outros.<\/p>\n\n\n\n
Vou destacar pela novidade e qualidade os vinhos de garagem vendidos pela Cave di Baco. O Tor II Sur Lie 2017 da Vin\u00edcola Harigami, de S\u00e3o Joaquim, \u00e9 um Sauvignon Blanc que fica 77 dias sob as borras finas, reunindo frescor, notas frutadas e vegetais com uma cremosidade que o prolonga no paladar. A linha C\u00e3o Perdigueiro, feita com uvas de Farroupilha, traz um Trebbiano fresco e agrad\u00e1vel, um Chardonnay elegante com uso calculado de barrica e um Cabernet Sauvignon muito frutado. Mas o destaque mesmo foi para o vinho laranja da uva Peverella \u2013 delicado e mais acess\u00edvel para n\u00e3o iniciados na categoria.<\/p>\n\n\n\n
Para saber mais sobre grupos de estudos sobre vinhos e turmas abertas da Cafa Wine School no Brasil, visite miriamaguiar.com.br<\/u><\/a> \/ instagram: @miriamaguiar.vinhos<\/u><\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Final da Libertadores foi transmitida no tel\u00e3o e terminou em alta temperatura com a vit\u00f3ria flamenguista Nesta segunda quinzena de novembro, estamos publicando, extraordinariamente, dois artigos em fun\u00e7\u00e3o da cobertura […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":535,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[29,37,40,83,106,117,141,221],"class_list":["post-91","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-monitormercantil","tag-belle-cave","tag-brasil","tag-brasilieiro","tag-degustacao","tag-espumante","tag-festival","tag-libertadores","tag-sparkling-wine"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/becky-fantham-1z9O2_4nxa8-unsplash-scaled.jpg",2560,1920,false],"thumbnail":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/becky-fantham-1z9O2_4nxa8-unsplash-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/becky-fantham-1z9O2_4nxa8-unsplash-300x225.jpg",300,225,true],"medium_large":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/becky-fantham-1z9O2_4nxa8-unsplash-768x576.jpg",768,576,true],"large":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/becky-fantham-1z9O2_4nxa8-unsplash-1024x768.jpg",1024,768,true],"1536x1536":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/becky-fantham-1z9O2_4nxa8-unsplash-1536x1152.jpg",1536,1152,true],"2048x2048":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/becky-fantham-1z9O2_4nxa8-unsplash-2048x1536.jpg",2048,1536,true],"purosa_thumbnail":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/becky-fantham-1z9O2_4nxa8-unsplash-scaled.jpg",100,75,false],"purosa_medium":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/becky-fantham-1z9O2_4nxa8-unsplash-scaled.jpg",345,259,false],"purosa_medium_large":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/becky-fantham-1z9O2_4nxa8-unsplash-scaled.jpg",532,399,false],"purosa_featured_large":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/becky-fantham-1z9O2_4nxa8-unsplash-scaled.jpg",643,482,false],"purosa_large":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/becky-fantham-1z9O2_4nxa8-unsplash-scaled.jpg",640,480,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"M\u00edriam Aguiar","author_link":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/author\/adm_miriamaguiar\/"},"uagb_comment_info":4,"uagb_excerpt":"Final da Libertadores foi transmitida no tel\u00e3o e terminou em alta temperatura com a vit\u00f3ria flamenguista Nesta segunda quinzena de novembro, estamos publicando, extraordinariamente, dois artigos em fun\u00e7\u00e3o da cobertura […]","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":613,"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91\/revisions\/613"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}