{"id":1978,"date":"2025-08-15T22:26:04","date_gmt":"2025-08-15T22:26:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/?p=1978"},"modified":"2025-08-15T22:26:04","modified_gmt":"2025-08-15T22:26:04","slug":"ile-de-beaute-a-beleza-estonteante-da-corsega","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/ile-de-beaute-a-beleza-estonteante-da-corsega\/","title":{"rendered":"\u00cele de Beaut\u00e9: a beleza estonteante da C\u00f3rsega"},"content":{"rendered":"\n

Navegar \u00e9 preciso para degustar outros universos: a exuberante C\u00f3rsega, ilha da Fran\u00e7a com l\u00edngua pr\u00f3pria e forte liga\u00e7\u00e3o com a It\u00e1lia.<\/em><\/h3>\n\n\n\n

Era um desejo meu conhecer a C\u00f3rsega (e seus vinhos, claro). Conhecer a Fran\u00e7a n\u00e3o significa conhecer vinhos de toda a Fran\u00e7a, pois, via de regra, \u00e9 dif\u00edcil beber vinhos de outra regi\u00e3o francesa ou europeia fora de seus limites \u2013 ainda que as regi\u00f5es sejam do mesmo pa\u00eds de origem. A exce\u00e7\u00e3o vale para vinhos das regi\u00f5es mais famosas, como Borgonha, Bordeaux e Champagne, que sempre contam com um lugar na prateleira de qualquer \u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n

O fato de n\u00e3o estar no continente franc\u00eas parece dificultar mais ainda o acesso aos vinhos corsas. Mesmo assim, ao longo dos anos, consegui visitar alguns wine bars em Paris e em Bordeaux, especializados em vinhos da C\u00f3rsega, que me chamaram aten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Achei interessante perceber, dentro da pr\u00f3pria Fran\u00e7a, que o universo gastron\u00f4mico da C\u00f3rsega era tratado como uma especialidade quase estrangeira. Nem sempre voc\u00ea encontra um wine bar s\u00f3 de vinhos do Rh\u00f4ne, do Loire, por exemplo, fora de suas pr\u00f3prias regi\u00f5es, mesmo estando na Fran\u00e7a. Ou o wine-bar tem vinhos da pr\u00f3pria regi\u00e3o ou um mix de tudo.<\/p>\n\n\n\n

Mas quando se tem um local especializado numa regi\u00e3o \u00e9 porque de certo modo se entende que aquilo \u00e9 um nicho de mercado: trabalham com algo diferente, que as pessoas t\u00eam curiosidade em conhecer, pela pr\u00f3pria raridade. Este \u00e9 o caso da C\u00f3rsega.<\/p>\n\n\n\n

A visita ao wine bar especializado em vinhos da C\u00f3rsega de Bordeaux em 2022 foi memor\u00e1vel, pela variedade de r\u00f3tulos que tinha, pela ambienta\u00e7\u00e3o e menu especializado em tudo da C\u00f3rsega. Gostei muito do que degustei, e isso foi alimentando esse desejo de conhecer a regi\u00e3o. Era t\u00e3o singular que parecia outro pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

\"Costa<\/figure>\n\n\n\n

E \u00e9 assim que eu vejo a C\u00f3rsega hoje, depois de t\u00ea-la visitado recentemente \u2013 porque percebi que os pr\u00f3prios franceses de fora e de l\u00e1 se entendem como diferentes, integrados pela l\u00edngua e pela cidadania, mas com identidades distintas.<\/p>\n\n\n\n

A visita \u00e0 ilha da C\u00f3rsega vale muito a pena. Primeiramente, por sua paisagem exuberante, mas tamb\u00e9m porque o vinho, a gastronomia e a identidade particular ajudam a constituir esse conjunto de del\u00edcias que desperta curiosidade aos pr\u00f3prios franceses.<\/p>\n\n\n\n

No ver\u00e3o europeu, a C\u00f3rsega \u00e9 um destino concorrido. Quarta maior ilha do mar Mediterr\u00e2neo, a sudeste da Fran\u00e7a e a oeste da It\u00e1lia, h\u00e1 que se reservar hospedagem rapidamente, porque os pre\u00e7os v\u00e3o aumentando, e a nossa moeda n\u00e3o favorece.<\/p>\n\n\n\n

Voos podem atrasar, loca\u00e7\u00f5es de carro com filas enormes, praias muito cheias e, infelizmente, algumas aparentemente abertas, que contam com \u00e1reas privativas, \u00e0s quais se tem acesso apenas com pr\u00e9-reservas de longo prazo. Nada que seja exce\u00e7\u00e3o da C\u00f3rsega \u2013 faz parte do turismo de alta temporada.<\/p>\n\n\n\n

\"Vista<\/figure>\n\n\n\n

Mas n\u00e3o h\u00e1 como n\u00e3o se encantar com a exuber\u00e2ncia desta costa mediterr\u00e2nea, chamada de \u00cele de Beaut\u00e9 (Ilha da Beleza), com suas \u00e1guas cristalinas de temperatura amena, que variam do azul anil ao azul turquesa, muito aptas ao banho em mar calmo.<\/p>\n\n\n\n

Mar e montanha se combinam \u00e0 arquitetura hist\u00f3rica de suas cidades litor\u00e2neas e a v\u00e1rias forma\u00e7\u00f5es rochosas. A costa da C\u00f3rsega tem cerca de 1.000 km e \u00e9 poss\u00edvel percorr\u00ea-la em poucos dias, visitando suas principais cidades: Ajaccio, Calvi, Bastia, Porto Vecchio, Bonifacio, entre outras.<\/p>\n\n\n\n

A viagem por si s\u00f3 \u00e9 deslumbrante: estradas sinuosas, rodeadas de montanhas altamente erodidas, onde se pode ver com clareza a forma\u00e7\u00e3o geol\u00f3gica que nutre os vinhedos das uvas Vermentinu, Niellucciu e Sciccarellu. Estas s\u00e3o as cepas principais, que mostram a forte base identit\u00e1ria italiana, mas j\u00e1 com uma linguagem pr\u00f3pria.<\/p>\n\n\n\n

De fato, como o pa\u00eds esteve sob dom\u00ednio italiano por muitos s\u00e9culos, a Fran\u00e7a \u00e9 uma vestimenta mais moderna, que nem todos parecem reconhecer. Alguns falam com orgulho de serem da terra natal de uma das maiores personalidades hist\u00f3ricas francesas \u2013 Napole\u00e3o Bonaparte nasceu em Ajaccio em 1769. Mas muitos se reconhecem mais alinhados com a heran\u00e7a toscana e genovesa, o que se pode identificar pela viticultura.<\/p>\n\n\n\n

Em processo de discuss\u00e3o sobre a passagem a uma maior autonomia pol\u00edtica, a C\u00f3rsega \u00e9 uma na\u00e7\u00e3o com l\u00edngua pr\u00f3pria \u2013 o corsu. Nos vinhos, h\u00e1 uma grande transforma\u00e7\u00e3o em andamento nas ultimas d\u00e9cadas, que veremos em alguns artigos a seguir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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