{"id":1926,"date":"2025-06-23T14:12:15","date_gmt":"2025-06-23T14:12:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/?p=1926"},"modified":"2025-06-23T14:12:15","modified_gmt":"2025-06-23T14:12:15","slug":"vinhos-de-setubal-e-tejo-buscam-ampliar-suas-representatividades-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/vinhos-de-setubal-e-tejo-buscam-ampliar-suas-representatividades-no-brasil\/","title":{"rendered":"Vinhos de Set\u00fabal e Tejo buscam ampliar suas representatividades no Brasil"},"content":{"rendered":"\n

Jantar harmonizado com oito vinhos brancos de Set\u00fabal encerrou o Rio Wine & Food Festival 2025<\/em><\/h3>\n\n\n\n

Como eu j\u00e1 dizia recentemente, h\u00e1 uma aposta de grandes pa\u00edses produtores de vinhos no aumento do consumo de vinhos por parte dos brasileiros. Para alguns, isso ainda \u00e9 uma aposta; para outros, j\u00e1 \u00e9 realidade, pois, apesar de nosso consumo per capita ainda ser bem inferior \u00e0 m\u00e9dia, somos gigantes e, em volume, n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o pouco assim. Grandes eventos que j\u00e1 est\u00e3o na agenda nacional s\u00e3o destinados, em parte, \u00e0 abertura de novos neg\u00f3cios de importa\u00e7\u00e3o. Chile, Argentina e Portugal s\u00e3o os pa\u00edses mais importados, e o Brasil responde por uma boa fatia de suas receitas em vendas de vinhos.<\/p>\n\n\n\n

O evento \u201cVinhos de Portugal 2025<\/a><\/strong>\u201d, divulgado no \u00faltimo artigo, trouxe muitos produtores de v\u00e1rias \u00e1reas do pa\u00eds, alguns j\u00e1 importados e outros em busca de seus espa\u00e7os, j\u00e1 que, em se tratando do pa\u00eds com a mais alta taxa de consumo per capita mundial (61,1 l em 2024), os portugueses j\u00e1 est\u00e3o no seu limite. A exporta\u00e7\u00e3o \u00e9 vital, e o Brasil os recebe muito bem. Segundo dados da Vini Portugal 2025, o Brasil \u00e9 o segundo pa\u00eds no ranking de importadores de seus vinhos, ap\u00f3s os EUA e, se analisarmos os n\u00fameros sem a categoria de Vinho do Porto, ele \u00e9 o primeiro mercado de destino dos vinhos portugueses.<\/p>\n\n\n\n

Estive na feira dos Vinhos de Portugal 2025 com menos tempo do que eu gostaria para explorar todas as regi\u00f5es, mas participei de duas outras programa\u00e7\u00f5es interessantes envolvendo vinhos portugueses, nas quais foram apresentados alguns r\u00f3tulos das regi\u00f5es de Set\u00fabal e Tejo. A primeira, \u201cSet\u00fabal, onde o rio encontra o mar\u201d, encerrou a programa\u00e7\u00e3o do Rio Wine & Food Festival 2025, no dia 10 de junho, envolvendo um jantar harmonizado no Restaurante Bota, na Marina da Gl\u00f3ria.<\/p>\n\n\n\n

A segunda, que aconteceu no dia seguinte como parte da programa\u00e7\u00e3o da Caravana do Tejo 2025, inclui visitas a sete capitais brasileiras e foi iniciada no Rio de Janeiro, contando com a presen\u00e7a de alguns produtores do Tejo. Tamb\u00e9m envolveu um almo\u00e7o harmonizado, tipicamente portugu\u00eas, na Mercearia da Pra\u00e7a, em Ipanema. Ambas foram conduzidas pelo especialista Marcelo Copello.<\/p>\n\n\n\n

\"Vinhos<\/figure>\n\n\n\n
\"Vinhos
Fotos de Chico Cineasta<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

E qual \u00e9 o foco das duas iniciativas? Alargar o mercado dos vinhos portugueses por aqui e estimular visitas enotur\u00edsticas dos brasileiros, dando a conhecer melhor seu territ\u00f3rio e evidenciando que essas regi\u00f5es t\u00eam uma vitivinicultura ativa, com diversidade e qualidade. Isso se faz necess\u00e1rio, especialmente porque h\u00e1 um prest\u00edgio j\u00e1 mais consolidado por parte de regi\u00f5es como Alentejo, Douro, Vinhos Verdes e at\u00e9 mesmo D\u00e3o, enquanto as demais ainda se sustentam por grandes marcas mais tradicionais, mas que nem sempre representam o que h\u00e1 de melhor ou mais exclusivo da produ\u00e7\u00e3o local. Busca-se expandir a no\u00e7\u00e3o dessa produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Este \u00e9 o caso bem expl\u00edcito da Pen\u00ednsula de Set\u00fabal, regi\u00e3o de forte tradi\u00e7\u00e3o vitivin\u00edcola, que fica a sudoeste\u202fdo pa\u00eds, onde as primeiras vinhas foram plantadas em torno de 2.000 a.C. Um dos \u00edcones da produ\u00e7\u00e3o portuguesa vem dali: o Moscatel de Set\u00fabal, um vinho fortificado a partir de uvas Moscatel. Embora tenha sido apreciado por algumas cortes reais, acho que este belo vinho ainda \u00e9 subestimado no Brasil, ofuscado pelos Portos e Madeiras.<\/p>\n\n\n\n

Outro vinho de Set\u00fabal, muito popular no Brasil, \u00e9 o tinto Periquita. Trata-se de uma marca forte e ainda muito apreciada, mas voltada a grandes volumes. Contudo, h\u00e1 r\u00f3tulos mais exclusivos e que podem ser resultantes de \u00e1reas distintas, como da D.O. Palmela, considerada a melhor origem para a cepa Castel\u00e3o, tinta de mais prest\u00edgio da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Mas o foco do jantar foi em vinhos brancos, algo surpreendente, especialmente em se tratando de uma regi\u00e3o ao sul de um pa\u00eds com predom\u00ednio de vinhos tintos. Mas, como o interesse pelos vinhos brancos aumenta e a regi\u00e3o quer mostrar sua diversidade produtiva, degustamos apenas vinhos brancos \u2014 oito r\u00f3tulos no total \u2014, varietais e de cortes do seu rico repert\u00f3rio de cepas aut\u00f3ctones.<\/p>\n\n\n\n

A noite abriu com o Herdade de G\u00e2mbia Branco, um vinho seco, fresco e arom\u00e1tico, de corte da Moscatel Gra\u00fado, Arinto e Verdelho, que caiu muito bem com o ceviche da casa. Tivemos bons vinhos de corte, como o Herdade da Arcebispa Branco, com 50% de Ant\u00e3o Vaz, complementado por Arinto e Verdelho. O Sacrif\u00edcio Ant\u00e3o Vaz Grande Reserva, um varietal mais untuoso e complexo, acompanhou bem o atum grelhado, e dois fortificados da Moscatel fecharam o acompanhamento das sobremesas. O \u00faltimo \u2014 Reserva de Fam\u00edlia Moscatel Roxo Ven\u00e2ncio Costa Lima \u2014 me encantou. Essa varietal, rarissimamente encontrada, tem cor rosada e aromas de frutos negros com toques florais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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