{"id":1904,"date":"2025-06-02T17:52:19","date_gmt":"2025-06-02T17:52:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/?p=1904"},"modified":"2025-07-07T16:34:33","modified_gmt":"2025-07-07T16:34:33","slug":"encontro-vinhos-dos-estados-unidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/encontro-vinhos-dos-estados-unidos\/","title":{"rendered":"Encontro Vinhos dos Estados Unidos"},"content":{"rendered":"\n

Reunimos para mais um encontro da Confraria Scala Dei. Dessa vez o tema foi
Vinhos dos EUA e escolhemos o Rubaiyat como local, pelo conforto do espa\u00e7o, pela
bela vista do Jockey e pelo predom\u00ednio de vinhos tintos mais encorpados, que
harmonizam bem com seus cortes de carnes.<\/p>\n\n\n\n

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A sele\u00e7\u00e3o dos vinhos estado-unidenses n\u00e3o deixa de ser um certo desafio pela
relativa baixa disponibilidade no mercado brasileiro, se considerarmos que se trata
do quarto maior produtor mundial, e pelo custo alto de seus vinhos mais
consagrados. Busquei garimpar op\u00e7\u00f5es que pudessem apresentar um pouco de sua
diversidade e de sua qualidade em valores medianos. Posso dizer que se trata de
uma sele\u00e7\u00e3o representativa do que h\u00e1 de melhor pre\u00e7o\/qualidade aqui no mercado.
Foram 10 r\u00f3tulos, sendo que quatro brancos e seis tintos de tr\u00eas principais grandes
regi\u00f5es vitivin\u00edcolas: Calif\u00f3rnia, Washington e Oregon. Gostaria de ter inclu\u00eddo algo
da Costa Leste, estado de Nova York, mas ainda \u00e9 muito raro por aqui.<\/p>\n\n\n\n

Dentre os brancos, resolvemos explorar outras variedades de uvas al\u00e9m daquele
Chardonnay barricado, que \u00e9 mais senso comum na produ\u00e7\u00e3o californiana e
tivemos boas surpresas com o Sauvignon Blanc do Robert Mondavi, um perfil mais
herb\u00e1ceo, mas nada excessivo, com certa untuosidade em boca e um final de certa
profundidade. O Pinot Gris, variedade predominante no Oregon, tamb\u00e9m apresenta
mais exuber\u00e2ncia arom\u00e1tica e estrutura do que alguns Pinot Grigios simples
italianos e californianos e o Riesling mostrou que se aclimatou muito bem em
Washington, num estilo intenso e mineral. Esta tamb\u00e9m \u00e9 a casa do Cabernet
Sauvignon Chateau Sainte Michelle 2015, que entrega um vinho com muita fruta
ainda e estrutura elegante. Esta tamb\u00e9m foi a variedade de uva do melhor r\u00f3tulo
tinto, na minha opini\u00e3o: o Educated Guess Cabernet Sauvignon 2018, do Napa
County.

A pouco conhecida uva Petite Sirah (cruzamento entre Peloursin e Syrah) tamb\u00e9m
foi degustada. Um vinho para quem gosta de vinhos bem encorpados, com muitas
notas de frutos negros compotados e especiarias doces. Tivemos um Pinot Noir, de
Willamente Valley, fruto de um projeto da Maison Joseph Drouhin, da Borgonha, no
Oregon. Um Pinot Noir de entrada delicioso, pleno de frutas vermelhas e delicadeza.
A emblem\u00e1tica Zinfandel n\u00e3o poderia faltar, mas escolhi ela em corte com outras
variedades francesas, no famoso The Prisoner Red Blend 2021. Um vinho com
15,5% de \u00e1lcool, que n\u00e3o me agradou muito pelo seu perfil meio seco e
aparentemente mais manipulado.<\/p>\n\n\n\n

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JOEL GOTT PINOT GRIS 2021 – WILLAMETTE VALLEY, OREGON (CANTU)<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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R. MONDAVI FUM\u00c9 SAUVIGNON BLANC 2019 – NAPA VALLEY, CALIFORNIA
(INTERFOOD)<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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EROICA RIESLING CH STE MICHELLE 2019 – COLUMBIA V., WASHINGTON (GRAND CRU)<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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C\u00d4TES DE TABLAS BLANC 2019 \u2013 PASSO ROBLES, CALIFORNIA (MISTRAL)<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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CLOUDLINE PINOT NOIR D.DROUHIN 2018 – WILLAMETTE VALLEY, OREGON
(MISTRAL)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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HALSTEAD MERLOT 2015 – MONTEREY, CALIFORNIA. (WINE LOVERS)<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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CABE.SAUVIGNON CH STE MICHELLE 2015 – COLUMBIA, WASHINGTON (GRAND CRU)<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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BOGLE PETITE SIRAH 2016 – LODI, CALIFORNIA (WINE LOVERS)<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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THE PRISONER RED BLEND 2021 \u2013 NAPA VALLEY, CALIFORNIA<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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EDUCATED GUESS X CAB. SAUVIGNON 2018 \u2013 NAPA COUNTY, CALIFORNIA (WINE LOVERS)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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