{"id":1692,"date":"2024-05-13T19:35:00","date_gmt":"2024-05-13T19:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/?p=1692"},"modified":"2024-05-13T19:35:01","modified_gmt":"2024-05-13T19:35:01","slug":"vinho-e-religiao-parte-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/vinho-e-religiao-parte-2\/","title":{"rendered":"Vinho e religi\u00e3o \u2013 Parte 2"},"content":{"rendered":"\n

Se o vinho j\u00e1 era honrado, ap\u00f3s Cristo ele ganha um status muito privilegiado. As rela\u00e7\u00f5es entre vinho e religi\u00e3o<\/em><\/h3>\n\n\n\n

A alian\u00e7a do vinho com a religiosidade esteve presente por muito tempo nos rituais em homenagem aos deuses Dion\u00edsio ou Baco das mitologias grega e romana, respectivamente. Embora estas tenham sido sucedidas por outras doutrinas, at\u00e9 hoje, h\u00e1 encontros festivos e homenagem ao deus do vinho nas regi\u00f5es da antiga Tr\u00e1cia (Gr\u00e9cia e Bulg\u00e1ria).<\/p>\n\n\n\n

Junto \u00e0 comunidade judaica, o vinho tamb\u00e9m era considerado uma boa bebida, de car\u00e1ter elevado, deste que consumida com modera\u00e7\u00e3o. A embriaguez excessiva foi fortemente desaprovada e condenada pela tradi\u00e7\u00e3o b\u00edblica, mas o vinho estava integrado \u00e0 vida cotidiana. No contexto em que cresceu Jesus Cristo, o cidad\u00e3o m\u00e9dio privilegiado da Judeia bebia cerca de 1 litro de vinho por dia. A bebida foi tema recorrente das passagens b\u00edblicas, como no primeiro milagre de Jesus (narrado no Evangelho de Jo\u00e3o), em que seis potes de \u00e1gua foram transformados em vinho para salvar uma situa\u00e7\u00e3o infeliz. Jesus teria se comparado a uma videira e o vinho a seu sangue na \u00daltima Ceia.<\/p>\n\n\n

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\"Garrafa
Garrafa de vinho (foto Unsplash)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Se o vinho j\u00e1 era honrado, ap\u00f3s Cristo, ele ganha um status muito privilegiado, j\u00e1 que, simbolicamente, se torna uma esp\u00e9cie de elemento catalisador de uma espiritualidade essencial \u00e0 vida. \u00c0 luz de Cristo, o vinho assumiu um significado especial para os seus seguidores, estimulando a sua propaga\u00e7\u00e3o pela Europa, uma regi\u00e3o em r\u00e1pida cristianiza\u00e7\u00e3o. Num certo momento da hist\u00f3ria europeia, as honras aos deuses mitol\u00f3gicos foram combatidas e substitu\u00eddas pelas pr\u00e1ticas sacramentais crist\u00e3s com o vinho, dominando a cena dos imp\u00e9rios romanos orientais e ocidentais. A eucaristia instituiu uma necessidade cont\u00ednua do vinho para os rituais cat\u00f3licos, estimulando o aumento da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

No s\u00e9culo 7, entretanto, ocorreu uma ascens\u00e3o do islamismo. Os ex\u00e9rcitos isl\u00e2micos, ao longo de um s\u00e9culo, foram conquistando o Oriente M\u00e9dio, o norte da \u00c1frica, a Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica e parte da \u00c1sia. Na vis\u00e3o do profeta Maom\u00e9, no para\u00edso, os rios fluem com este l\u00edquido delicioso, mas n\u00e3o se podia confiar que os humanos na terra o bebessem sem abuso. Os homens cairiam em tenta\u00e7\u00e3o e n\u00e3o saberiam consumir o vinho com modera\u00e7\u00e3o. Era necess\u00e1rio proibir. Assim, nos locais onde dominou e domina o islamismo, a produ\u00e7\u00e3o e consumo de vinhos estagnou.<\/p>\n\n\n\n

Ao longo da Idade M\u00e9dia, houve muitas divis\u00f5es entre as doutrinas crist\u00e3s. A vertente do catolicismo, muito associada \u00e0 raiz romana e \u00e0 cultura latina, manteve uma profunda conex\u00e3o com o vinho, t\u00e3o mais forte quanto mais a Igreja enriqueceu, estabeleceu alian\u00e7as pol\u00edticas e p\u00f4de desenvolver em suas propriedades uma vitivinicultura de excel\u00eancia. Alguns n\u00facleos de produ\u00e7\u00e3o desenvolvidos pelas ordens mon\u00e1sticas cat\u00f3licas s\u00e3o at\u00e9 hoje considerados os mais c\u00e9lebres embri\u00f5es da enologia.<\/p>\n\n\n\n

Em outras vertentes crist\u00e3s, como as de matriz protestante, h\u00e1 uma leitura mais restritiva quanto ao consumo de bebidas alco\u00f3licas no geral, e o vinho n\u00e3o teria um lugar especial preservado para si. Elas permearam contextos que deram origem a pol\u00edticas de proibi\u00e7\u00e3o ao \u00e1lcool, como a Lei Seca, nos EUA, ligadas aos movimentos de temperan\u00e7a. Tal movimento se difundiu especialmente nos pa\u00edses de l\u00edngua anglo-sax\u00e3, entre as primeiras d\u00e9cadas do s\u00e9culo 19 e do s\u00e9culo 20, visando \u00e0 modera\u00e7\u00e3o ao consumo de bebidas alco\u00f3licas.<\/p>\n\n\n\n

Vinho e religi\u00e3o \u2013 Parte I<\/a><\/p>M\u00edriam Aguiar<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Nas comunidades judaicas, o vinho continua com sua voca\u00e7\u00e3o espiritual e est\u00e1 integrado em seus rituais sagrados e cerimoniais (kidush, seder de pessach, havdal\u00e1). Por outro lado, o juda\u00edsmo reconhece os perigos de intoxica\u00e7\u00e3o e, como o vinho est\u00e1 relacionado a cerim\u00f4nias espirituais, o vinho a ser consumido \u00e9 o kosher. Em linhas gerais, o vinho kosher busca ser um vinho mais limpo e puro. Para tanto, deve ser totalmente supervisionado por judeus estritamente observantes do shabat, que n\u00e3o podem usar quaisquer ingredientes que afetem a \u201cpureza\u201d do produto.<\/p>\n\n\n\n

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