Com este artigo, encerro a s\u00e9rie sobre os vinhos do Uruguai e cito os mais novos empreendimentos. A Bodega Cerro del Toro \u00e9 um projeto de uma fam\u00edlia japonesa, iniciado em 2016 em Piri\u00e1polis, bem pr\u00f3ximo a Punta del Este, nos p\u00e9s do Cerro del Toro, com uma altitude bem destacada em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 m\u00e9dia uruguaia. Os solos apresentam composi\u00e7\u00f5es distintas, mas a mineralidade t\u00edpica de Maldonado tamb\u00e9m est\u00e1 presente ali e a gente pode sentir isso nos vinhos. A bodega tem uma bela vista e no local dos vinhedos ainda n\u00e3o h\u00e1 uma sede, apenas um pequeno restaurante para recep\u00e7\u00e3o de turistas. Algo meio improvisado ainda, mas gostei muito dos poucos vinhos que degustei. H\u00e1 um trabalho efetivo com a Albari\u00f1o e uma diversifica\u00e7\u00e3o interessante de cepas.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 a Bodega Oce\u00e2nica est\u00e1 localizada no povoado de Jos\u00e9 Ign\u00e1cio, que comp\u00f5e o seu nome e se tornou um lugar badalado atualmente nas proximidades de Punta. O projeto come\u00e7ou inicialmente com a proposta de produ\u00e7\u00e3o de azeite, ainda o principal foco produtivo, que aos poucos se direciona aos vinhos.<\/p>\n\n\n\n
O local \u00e9 muito bonito, de organiza\u00e7\u00e3o impec\u00e1vel, dentro de conceito paisag\u00edstico. Ali natureza, arte, arquitetura e produ\u00e7\u00e3o est\u00e3o integradas de modo muito harm\u00f4nico. Pode-se visitar a produ\u00e7\u00e3o de azeites e a de vinhos. Os vinhos seguem uma linha mais moderna, privilegiando um perfil fresco e elegante. O vinho \u00edcone da casa \u00e9 um Pinot Noir, que n\u00e3o cheguei a degustar. O en\u00f3logo consultor \u00e9 o sul-africano Hans Vinding Diers, que cresceu em Bordeaux e tem grande tr\u00e2nsito internacional.<\/p>\n\n\n\n
Outro projeto mais recente \u00e9 a Vi\u00f1a \u00c9den, que estava fechada no per\u00edodo da minha visita. Empreendimento grandioso, que tem como um dos s\u00f3cios idealizadores o carioca Maur\u00edcio Zlatkin e se localiza no povoado \u00c9den, tamb\u00e9m pr\u00f3ximo a Punta del Este. A primeira safra saiu em 2013.<\/p>\n\n\n\n
Abaixo, uma sele\u00e7\u00e3o de r\u00f3tulos uruguaios, especialmente das vin\u00edcolas rec\u00e9m-visitadas. Infelizmente, a m\u00e9dia de pre\u00e7os para os vinhos uruguaios de mais peso qualitativo \u00e9 alta no Brasil e at\u00e9 mesmo nas pr\u00f3prias vin\u00edcolas. Fiz uma sele\u00e7\u00e3o que mescla cortes mais tradicionais com bom pre\u00e7o\/qualidade, alguns vinhos \u00edcones que merecem ser conhecidos, a despeito do valor e algumas novidades, em termos de uvas e cortes menos associados ao Uruguai.<\/p>\n\n\n\n
Cerro de Guazuvir\u00e1 Familia Deicas Extreme Vineyards \u2013 Lavalleja<\/p>\n\n\n\n
Preludio Barrel Selection Familia Deicas 2016 \u2013 Canelones<\/p>\n\n\n\n
Riesling Bouza Pan De Azucar 2020 \u2013 Maldonado<\/p>\n\n\n\n
Monte Vide Eu Bouza 2018 \u2013 Canelones E Montevideu<\/p>\n\n\n\n
Tannat Reserva Pizzorno 2020 \u2013 Canelones<\/p>\n\n\n\n
Primo Pizzorno 2015 \u2013 Canelones<\/p>\n\n\n\n
Petit Manseng Gran Reserva Juan Carrau 2018 \u2013 Canelones<\/p>\n\n\n\n
Vilasar Nebbiolo Bodegas Carrau 2015 \u2013 Canelones<\/p>\n\n\n\n
Gran Omb\u00fa Cabernet Franc Bracco Bosca 2017 \u2013 Atlantida<\/p>\n\n\n\n
Alquimia Cerro Del Toro Corte \u00danico Branco 2021 \u2013 Maldonado<\/p>\n\n\n\n
Cetus Cuv\u00e9e Alto De La Ballena 2013 \u2013 Maldonado<\/p>\n\n\n\n
Albari\u00f1o Garzon Single Vineyard 2021 \u2013 Maldonado<\/p>\n\n\n\n
Marselan Garzon Reserva 2020 \u2013 Maldonado<\/p>\n\n\n\n
\u00c1mbar Bodega Oce\u00e1nica Jos\u00e9 Ignacio 2021 \u2013 Maldonado<\/p>\n\n\n\n
De Lucca Marsanne Reserva 2019 \u2013 Canelones<\/p>\n\n\n\n
Pisano Arretxea Gran Reserva 2015 \u2013 Canelones<\/p>\n\n\n\n
Visite a p\u00e1gina de M\u00edriam Aguiar no Instagram e saiba mais sobre CURSOS DE VINHOS (nacionais e internacionais) e Aulas Tem\u00e1ticas: @miriamaguiar.vinhos<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Infelizmente, a m\u00e9dia de pre\u00e7os dos vinhos de maior peso qualitativo \u00e9 alta no Brasil. Com este artigo, encerro a s\u00e9rie sobre os vinhos do Uruguai e cito os mais […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1427,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1426","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-monitormercantil"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Bodega-Oceanica-Jose-Ignacio-foto-de-Miriam-Aguiar.jpg",1200,707,false],"thumbnail":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Bodega-Oceanica-Jose-Ignacio-foto-de-Miriam-Aguiar-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Bodega-Oceanica-Jose-Ignacio-foto-de-Miriam-Aguiar-300x177.jpg",300,177,true],"medium_large":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Bodega-Oceanica-Jose-Ignacio-foto-de-Miriam-Aguiar-768x452.jpg",768,452,true],"large":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Bodega-Oceanica-Jose-Ignacio-foto-de-Miriam-Aguiar-1024x603.jpg",1024,603,true],"1536x1536":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Bodega-Oceanica-Jose-Ignacio-foto-de-Miriam-Aguiar.jpg",1200,707,false],"2048x2048":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Bodega-Oceanica-Jose-Ignacio-foto-de-Miriam-Aguiar.jpg",1200,707,false],"purosa_thumbnail":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Bodega-Oceanica-Jose-Ignacio-foto-de-Miriam-Aguiar-100x75.jpg",100,75,true],"purosa_medium":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Bodega-Oceanica-Jose-Ignacio-foto-de-Miriam-Aguiar-370x259.jpg",370,259,true],"purosa_medium_large":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Bodega-Oceanica-Jose-Ignacio-foto-de-Miriam-Aguiar-570x399.jpg",570,399,true],"purosa_featured_large":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Bodega-Oceanica-Jose-Ignacio-foto-de-Miriam-Aguiar-770x482.jpg",770,482,true],"purosa_large":["https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Bodega-Oceanica-Jose-Ignacio-foto-de-Miriam-Aguiar-1170x480.jpg",1170,480,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"miriamaguiar","author_link":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/author\/miriamaguiar\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Infelizmente, a m\u00e9dia de pre\u00e7os dos vinhos de maior peso qualitativo \u00e9 alta no Brasil. Com este artigo, encerro a s\u00e9rie sobre os vinhos do Uruguai e cito os mais […]","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1426"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1428,"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1426\/revisions\/1428"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1427"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miriamaguiar.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}